Les vins

Les vins!

On imagine qu’il y a deux mille ans les romains ont été les premièrs à planter vignes dans les terres de Ronda. Ils ont été très importants pour le commerce. Le climat et les terrains ici sont appropriés pour cultiver les vignes.

Après les romains beaucoup de civilisations, comme par exemple les arabes, ont introduit de nouvelles idées pour le cultive des vignes.

Il y a 50 ans approximativement la tradition vinicole est perdue. Mais il y a quelques ans on a récupéré cette tradition. Nous avons beaucoup de caves et vins très importants :

-Bodegas F. Schatz: Acinipo, Rosado.

-Bodega Los Bujeos: Vino Apasos 2004, Vino Pasoslargos 2005.

-Bodega Conrad: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot.

-Cortijo Los Aguijares: leur Pinot Noir a gagné la médaille d’or dans le -mondial du Pinot Noire.

-Cuesta la Viña: Jorge Bonet, autentique vin de Ronda.

-Bodega Lunares de Ronda: Vino Altocielo Joven 2008.

-La Bodega La Sangre de Ronda: Petit Verdot.

Caro Seminario

Laura Manuel